キウイフルーツの皮のむき方 キウイフルーツの皮のむき方のヒント

キウイは、肉厚でジューシーな果肉、爽やかな香り、甘酸っぱい味が特徴の栄養豊富な果物です。ビタミンCも豊富で、ニトロ化反応を効果的に抑制し、がんを予防します。栄養価の高いキウイフルーツは誰もが大好きなはずですが、皮をむくのはとても面倒で、気を付けないと手が果汁で汚れてしまいます。そのため、面倒すぎるという理由でキウイを食べるのを好まない人も多くいます。次のエディターがキウイの皮をむく方法をお教えします。

キウイフルーツの皮のむき方 キウイフルーツの皮のむき方のヒント

1. まず、皮をむくときにキウイフルーツの細かい毛が引っかからないように、きれいな水でキウイフルーツを洗います。

2. ナイフを使ってキウイフルーツの頭と尾を切り落とし、皮と果肉の隙間に沿ってスプーンで果肉をすくい取ります。硬いキウイフルーツの場合は、スプーンを隙間に差し込んで果肉を切り離します。柔らかいキウイフルーツの場合は、スプーンを隙間に差し込んで円を描くように回します。

3. 洗ったキウイフルーツの皮をピーラーで直接削ります。便利で早いです。

4. 洗ったキウイフルーツの真ん中に1ミリの深さの切り込みを入れます。スプーンの端を親指で押さえながら、切り込みに沿って押し、キウイフルーツの皮が完全に剥けるまで続けます。

5. キウイフルーツを洗った後、皮に爪楊枝を水平に差し込み、円を描くように削ります。キウイフルーツの皮が剥けます。