新鮮な蓮の実の食べ方

新鮮な蓮の実の食べ方

蓮の実を食べるときは、たいてい乾燥した蓮の実を食べます。生の蓮の実を食べたことがありますか?新鮮な蓮の実の季節はとても短いので、食べたことがないのではないでしょうか。では、新鮮な蓮の実の食べ方を学びましょう。

新鮮な蓮の実の食べ方

蓮の実は、秋に成熟して収穫されますが、新鮮な蓮の実を食べたいなら、成熟する季節にしか食べることができません。しかし、新鮮な蓮の実が欲しくても買えないこともあります。今は新鮮な蓮の実が成熟する季節です。まだ食べたことがない方は、ぜひ買って試してみてください。新鮮な蓮の実の食べ方を知らない人も多いです。新鮮な蓮の実はナツメと一緒に食べたり、鶏肉と一緒に調理したりできます。心臓と腎臓に栄養を与え、鎮静効果に優れています。

新鮮な蓮の実、ナツメ、クコの実を添えたチキンの材料

鶏:半分、新鮮な蓮の実:150g、ナツメ12個、クコの実適量、生姜適量、塩適量。

新鮮な蓮の実、ナツメ、クコの実を使った鶏肉の調理方法:

1.まず鶏をきれいにし、切り分けて湯通しします。次に、新鮮な蓮の実の殻を取り除いてきれいにします。苦味が気になる場合は、蓮の実の芯を取り除いてください。次に、ナツメとクコの実を洗って脇に置きます。

2. 鍋に材料をすべて入れ、水1リットルを加えて2時間煮込みます。その後、適量の塩を加えれば完成です。特に健康に良い温かいスープなので、蓮の実が熟す季節にぜひ食べてください。

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