鳩の卵の食べ方 鳩の卵の調理方法

鳩の卵は比較的小さな卵の成分です。見た目はウズラの卵に似ていますが、卵殻の表面に黒い斑点はありません。この成分は栄養価が非常に高く、体を滋養強壮し、腎陽を温め、体力の低下を和らげます。人々は通常、体に多くの効能があるため、鳩の卵を食べます。しかし、鳩の卵はどのように食べればよいのでしょうか?通常はどのように調理すればよいですか?

鳩の卵の食べ方

1. 鳩の卵のフライ

鳩の卵は揚げて食べることができます。鳩の卵を揚げるには、まず鳩の卵の身を調理し、取り出して殻を取り除き、次にキノコ、ハム、キャベツを適量用意し、適量のスープも用意します。すべての材料をきれいにし、好きな形に切り、鍋に水を入れ、油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、次に鍋に材料を入れ、次に鳩の卵を鍋に入れて一緒に炒めます。均等に炒めたら、スープを加えてさらに3分間炒めます。塩で味を整え、よく混ぜてからお召し上がりください。

2. 鳩の卵の煮込み

鳩の卵は、煮卵にしてもとても美味しいです。作るときは、月桂樹の葉、バナナ、フェンネル、アンジェリカ、コショウなどのスパイスを適量用意してください。また、薄口醤油と砂糖も適量用意してください。洗った後、鍋に入れてきれいな水を加えて煮ます。取り出した後、別の鍋に入れてスパイス、薄口醤油を加え、適量の純水と少量の食卓塩を加えます。鳩の卵が蒸発するまで煮て、光の下に置き、一緒に10分間煮ます。火を止めた後、スープに数時間浸しておきます。

鳩の卵の調理方法

1. 鳩の卵を食べる最も簡単で一般的な方法は、調理後すぐに食べることだと多くの人が知っています。しかし、調理には特定の方法とコツがあります。鳩の卵を調理するときは、事前にきれいな水で鳩の卵を洗い、きれいなボウルに入れて適量の食塩を加え、適量のきれいな水に入れて一晩マリネする必要があります。

2. 漬けた鳩の卵を取り出した後、きれいな水ですすぎ、きれいな洗面器に入れ、蒸し器に適量のきれいな水を入れ、蒸し器を置き、その上に鳩の卵を入れた皿を置き、鍋に蓋をして加熱し、沸騰してからさらに10分間調理します。このとき、皿の中の鳩の卵は調理されます。火を止めて取り出した後、殻を取り除くと、調理された鳩の卵は透明で非常に美しいことがわかります。