バナナジャムの作り方 バナナジャムの作り方

皆さんはジャムをよく食べると思いますし、サンザシジャムやイチゴジャムなど、自宅で作れるジャムもありますが、バナナジャムを食べたことがありますか？どうやってそれができるのか知っていますか？バナナはジャムにしても美味しいです。そのまま食べても、パンにつけて食べても美味しいです。では、バナナジャムはどうやって作るのでしょうか？具体的な作り方は後ほど書きますので、バナナジャムを食べたいお友達はそれに従ってください。

バナナジャムの作り方 バナナジャムの作り方

バナナジャムを作るための材料

バナナジャムを作るときは、バナナ 800 グラム、青レモン 1 個、氷砂糖 400 グラムを用意する必要があります。

バナナジャムの作り方

1. 準備したバナナの皮をむき、ナイフで小さな立方体に切り、後で使用するためにボウルに入れます。準備した青レモンを真ん中で切り、レモン汁を絞り出します。

2. ボウルに氷砂糖を入れて角切りにしたバナナと混ぜ、レモン汁を加えてよく混ぜます。小さな鍋に約150グラムの水を入れて沸騰させます。

3. 角切りにしたバナナを鍋に入れて調理を続けます。沸騰したら弱火で氷砂糖が溶けてバナナがねっとりとしたソースになるまで煮込み、火を止めます。

4. ジャムが自然に冷めるのを待つ間に、ガラス瓶を用意し、熱湯で熱湯消毒して水分を取り除き、冷めたジャムをガラス瓶に入れて冷蔵庫に保管し、いつでも取り出して食べることができます。