ドリアンの殻の効能・機能・食べ方

ドリアン殻とは、ドリアンの果実の外側の木質の硬い殻を取り除いた後の白い殻のことです。食用食材でもあり、その栄養価と健康効果は特に優れています。南部では一般的な健康食材です。では、このドリアン殻にはどのような効果と機能があるのでしょうか。通常はどのように食べればよいでしょうか？

ドリアンの殻の効能・機能・食べ方

1. ドリアンの殻は熱を逃がし、体内の熱を減らす

ドリアンの殻は冷たい物質です。その最大の効果は、熱を消し、体内の熱を下げることです。水で煮て飲むと、体内の熱のさまざまな症状の発生を防ぐことができます。また、ドリアンの果肉は熱い食べ物です。人々はそれを食べた後に体内の熱になりやすいです。ドリアンの殻を水で煮て果肉を食べると、体内の熱のこれらの症状の発生を減らすことができます。

2. ドリアンの殻は体に栄養を与える

ドリアンの殻は天然の滋養食品成分です。天然の香りがあり、陰と腎を滋養し、血と気を補うことができます。人間の体力の衰弱や虚弱に対して大きな緩和効果があります。また、女性は出産後にドリアンの殻を食べることが多く、体力の回復を効果的に促進し、気を補う重要な役割を果たします。

3. ドリアンの殻の食べ方

ドリアンの殻の食べ方はいろいろあります。熱を消して火を弱めるために使いたいときは、ドリアンの殻を直接切り刻み、少量の食塩と適量の水を加えて煮てスープにすることができます。ドリアンの殻の滋養効果を発揮させたいときは、ドリアンの殻を赤身肉、スペアリブ、黒鶏などの肉類と一緒に煮てスープにすることができます。ドリアンの殻を使った辛い料理はほんのり甘みがあり、滋養効果が特に顕著です。