偽パイナップルの食べ方? 偽パイナップルを食べることのタブー

ニセパイナップルは、野生パイナップルやマウンテンパイナップルとも呼ばれ、広西チワン族自治区と雲南省に生息する野生植物です。果実がパイナップルに非常に似ていることからこの名が付けられました。ニセパイナップルの果実も食べられますが、酸っぱくて渋い味がします。しかし、薬効は抜群です。では、ニセパイナップルはどのように食べればよいのでしょうか？偽パイナップルを食べるときのタブーは何ですか?これらの問題については、後ほど詳しく説明します。

偽パイナップルの食べ方

1. 偽パイナップルはそのまま食べられる

偽パイナップルはそのまま使用できますが、使用前に皮を剥いてください。皮を剥くときは、偽パイナップルから分泌される液体に手が触れないように注意してください。さもないと、皮膚アレルギーを引き起こします。偽パイナップルの果肉を手に入れたら、それを切り分け、薄い塩水にしばらく浸し、取り出してそのまま食べることができます。

2. 偽パイナップルは砂糖水に入れて煮ることができる

フェイクパイナップルは調理してから食べることもできますが、特にフェイクパイナップルは酸味と渋みがあり、そのまま食べると美味しくありません。果肉を取り出して切り分け、鍋に入れ、適量の氷砂糖と水を加えて一緒に調理します。沸騰後、約10分間調理すると、フェイクパイナップルの果肉に風味がつき、酸味が薄まり、再び食べるときに味がはるかに良くなります。

偽パイナップルを食べることのタブー

偽パイナップルはそのままでも使えますが、アレルギーを起こしやすいという天然の欠点があります。アレルギーのある人は偽パイナップルを食べてはいけません。そうしないと、重度のアレルギー症状が出ます。また、偽パイナップルには天然のブロメラインも含まれています。人体がこの物質を過剰に吸収すると、明らかな中毒反応が起こります。最善の方法は、塩水に浸すことです。これにより、ブロメラインの活性が低下し、より安全に食べることができます。