ナス科の果物の食べ方は？ナス科の果物は生で食べられますか？

田舎で育った人なら、ナス科の果実を見たことがあるはずです。ナス科の野生植物の果実です。小さな紫色の実が房状に実ります。毎年秋になると大量に実ります。これらの熟したナス科の果実は人間が食べることができますが、人々はそれをどのように食べるかについて包括的な理解を持っていません。彼らはそれを直接食べられるかどうか知らず、どのように食べるのが最善かを知りません。実際、ナス科の果物の食べ方はいろいろありますが、その方法については後ほど紹介します。

ナスの果実の食べ方

1.ジャムを作る

ナス科の果実を食べる最も一般的な方法は、ジャムを作ることです。ナス科の果実でジャムを作るときは、必ず自然に熟したナス科の果実を選んでください。洗った後、洗面器に入れて強くこすり、皮をすべて取り除きます。残った果肉に適量の氷砂糖を加え、2時間マリネします。次に、マリネしたナス科の果肉を直接鍋に入れて加熱します。沸騰したら、約30分間煮込みます。濃いソースになったら火を止めます。

2. ジュースを作る

ナスの果実はジュースにして飲むこともできます。ナスの果実でジュースを作るときは、キュウリ、ゴーヤ、セロリなどの野菜と組み合わせるといいでしょう。こうするとジュースの栄養価が高まり、人体が糖分を過剰に吸収することがなくなります。人間の心臓血管系と脳血管系を保護する重要な役割を果たすことができます。ナスの実でジュースを作るときは、実を洗って他の材料と一緒にジューサーに入れます。絞ったジュースを水で薄めたら、そのまま食べることができます。

3. 新鮮なものをそのまま食べる

自然に熟したナス科の実はそのまま食べることができます。この果物の特性はブドウに非常に似ています。柔らかく粘り気のある果肉、たくさんの果汁、そして紫色の皮の中にいくつかの小さな種子があります。食べるときは、紫色の皮を直接吐き出し、中の種子と果肉を飲み込むことができます。ただし、ナス科の果物を食べるときは、果汁が肌や衣服に飛び散らないように注意する必要があります。そうしないと、洗い流すのが難しくなります。

ナス科の果物は生で食べられますか？

ナスは生で食べられる果物で、特に自然に熟したものは、洗って生で食べるのが特に適しています。こうすることで、ナスの果実本来の風味を味わうことができ、抗がん作用、解熱作用、解毒作用を最大限に発揮することができます。ナスの果実は生で食べることができるだけでなく、生で食べると人体に豊富な栄養を与え、多糖類や植物性タンパク質、さらに豊富なアミノ酸を人体に吸収させます。これらの物質は体の新陳代謝を促進し、体の健康レベルを大幅に向上させることができます。