ブルーベリーをきれいに洗う方法 ブルーベリーをきれいに洗う方法

毎年夏になると、ブルーベリーが大量に市場に出回ります。ブルーベリーは味が良いだけでなく、アントシアニンも多く含まれています。この果物を食べると、体の老化を遅らせ、病気に対する抵抗力を高めることができます。人間の健康維持に非常に有益です。ただし、ブルーベリーは食べる前に丁寧に洗わなければなりません。十分に洗わないと、食べた後に体に悪影響を与える可能性があります。では、ブルーベリーを洗う最もきれいな方法は何でしょうか?

ブルーベリーをきれいに洗う方法

1. 塩水に浸す

ブルーベリーを購入すると、表面に農薬が残っているのではないかと心配する人が多いです。ブルーベリーをきれいにするには、薄い塩水に浸す必要があります。浸す前に、洗面器に食塩を入れ、適量のきれいな水を加えてよく混ぜ、食塩を溶かします。次に、購入したブルーベリーを塩水に浸します。浸している間、手で時計回りに数回かき混ぜることができます。15分後、ブルーベリーを取り出してきれいな水ですすいでください。

2.米のとぎ汁で洗う

ブルーベリーは米水で特にきれいに洗うこともできます。米水を集めてきれいな洗面器に入れます。次に、購入したブルーベリーを米水に浸します。浸す過程で水で数回かき混ぜます。米水に含まれる有効成分は、ブルーベリーの表面の残留物をすべてきれいにすることができます。浸した後、取り出して流水で洗い流すと、特にきれいなブルーベリーが得られます。

ブルーベリーの洗い方

1. ブルーベリーを洗うときは、必ず強さを調節してください。ブルーベリーの表面には、人間の健康にとって非常に重要な物質である果実の粉が大量に付着しているからです。ブルーベリーを洗うときに強くこすって果実の粉を洗い流してしまうと、ブルーベリーの栄養価が大幅に低下し、ブルーベリーを使用しても期待される健康効果が得られなくなります。

2. ブルーベリーを洗うときは、強くこすらないようにしてください。代わりに、フルーツバスケットに入れて、流水で繰り返しすすいでください。すすぎの過程で手で軽くかき混ぜて、ブルーベリーの表面が流水にできるだけ触れるようにします。これにより、表面のフルーツパウダーを傷つけることなく、ブルーベリーの表面の汚れをすべて洗い流すことができます。