レモンジュースの作り方 レモンジュースの作り方

レモンは特に酸味が強く、ビタミンCが特に豊富で、独特の香りがあります。この果物は、特に酸っぱくて気分が悪くなるため、日常生活で直接食べるのには適していません。しかし、レモンジュースは多くの人に愛されています。水に混ぜて飲んだり、さまざまな料理の味付けに使用したりできます。では、日常生活でレモンジュースをどのように使用すればよいのでしょうか。次は編集者が教えてくれます。

レモンジュースの作り方

1. ジュースを直接絞る

レモン汁を調味料として使ったり、他の料理に使ったりしたい場合、一番良い方法は新鮮なレモンから直接絞り出すことです。必要な場合は、新鮮なレモンを用意し、洗って皮をむき、切り分けます。清潔なガーゼを使って強く絞り、中の新鮮なレモン汁を絞り出し、カップに集めます。

2. 漬ける

レモンを漬けた後にレモン汁も得られます。レモンを漬けるときは、レモンをきれいな水で洗い、適量の食塩を取り、レモンの表面を激しくこすり、きれいな水で洗い流します。次に、レモンを薄くスライスしてきれいなガラス瓶に入れます。レモンの層と氷砂糖の層を入れ、このプロセスを繰り返します。最後に、瓶の口を密封し、冷蔵庫に入れて漬けます。3〜5日後、大量のレモン汁が現れます。必要に応じて、適量のレモン汁を取り出します。レモンを2〜3本飲み、直接カップに入れ、温水と混ぜて飲みます。

3. ハニーレモンジュース

レモンジュースを作るときに適量の蜂蜜を加えると、特に美味しくなります。具体的な作り方は、新鮮なレモンを洗ってスライスし、適量の蜂蜜とレモンスライスを混ぜ合わせ、清潔なガラス瓶に入れて24時間密封します。蜂蜜が溶けてガラス瓶の中に大量のレモンジュースが現れたら、適量を取り出してカップに入れ、純水を加えて薄めて飲むことができます。

4. セロリレモンジュース

純粋なレモンジュースを飲むと酸っぱいので、お気に入りの野菜と組み合わせることもできます。セロリはレモンジュースを作るのに最適なパートナーです。新鮮なセロリ300グラム、適量のミネラルウォーター、レモン2個、蜂蜜10グラムを用意する必要があります。準備した新鮮なセロリを洗って、セクションに切ります。レモンを洗ってスライスし、セロリのセクションと一緒にジューサーに入れます。純粋な水を加えてジュースを作ります。それをカップに入れ、適量の蜂蜜を加えて味を整えます。