自宅で乾燥桑の実を作る方法

桑の実は甘くて、食べたらついつい食べてしまいます。桑の実はワインやジュースにもできます。桑の実ジュースを飲むと歯が汚れます。見た目は悪いですが、消費者の熱意には影響しません。美味しい食べ物の前では、誰も自分をコントロールできません。実は、桑の実は干し桑の実にして食べることもできます。自家製干し桑の実の作り方を見てみましょう。

自家製ドライ桑の実の作り方

実は、自宅で干し桑の実を作るのはとても簡単です。今では、ほとんどの家庭に乾燥機があります。乾燥機を使って干し桑の実を作ることができます。手順は簡単で、すぐにおいしい干し桑の実を食べることができます。まず、成熟した桑の実を塩水に浸して中の細菌を殺し、取り出してきれいな水で洗い流します。次に、桑の実を乾燥機に入れて、約60度の温度で24時間乾燥させます。

自宅で乾燥桑の実を作る方法

1. 購入した桑の実を摘み、葉、雑草、腐った実を取り除き、薄い塩水に浸してから、蛇口の下で洗います。桑の実は非常に壊れやすいので、掃除するときは傷つけないように優しく行ってください。次に、洗った桑の実を篩に入れて涼しい場所に置き、表面の水分を切ります。

2. 次に、水切りした桑の実を清潔な竹かごに入れて、通気性のあるガーゼで包みます。こうすることで、ハエや蚊が桑の実を食べるのを防ぎ、清潔に保つことができます。同時に、ガーゼは通気性があり、桑の実に十分な空気を保ち、窒息するのを防ぐこともできます。竹かごを太陽の下に置いて乾かします。

3. すべての桑の実が日光に当たるように、数時間ごとに桑の実を裏返します。一日太陽にさらされると、桑の実の水分はほとんど除去されます。次に、桑の実を乾燥機に入れ、数分おきに取り出して乾燥させます。こうすることで、桑の実が一度に傷むのを防ぐことができます。