ドラゴンフルーツの皮の食べ方は？ドラゴンフルーツの皮を食べる6つの方法

ピタヤは誰でも食べたことがあると思いますが、ドラゴンフルーツの皮を食べたことがある人はあまりいません。なぜなら、ほとんどの人はドラゴンフルーツを切って果肉を直接食べるのに対し、魚やエビの皮はそのまま捨ててしまうからです。実は、人々が捨てるドラゴンフルーツの皮も食べることができ、食用価値が高いのです。ドラゴンフルーツの果肉よりも栄養価が高いと言われていますが、このようなドラゴンフルーツの皮はどのように食べればよいのでしょうか？今日はドラゴンフルーツの皮の一般的な食べ方を6つ紹介します。

ドラゴンフルーツの皮の食べ方

ドラゴンフルーツの皮は冷菜にして、後で食べることができます。作るときは、ドラゴンフルーツの皮をきれいに洗って、細切りにする必要があります。適量の食卓塩、白酢、白砂糖を用意し、ソースに混ぜて、切ったドラゴンフルーツの皮に直接入れ、清潔な箸で均等に混ぜて食べることができます。

ドラゴンフルーツの皮の食べ方6つ

1. スパイシーなドラゴンフルーツの皮

ドラゴンフルーツの皮は、辛いおかずにすることができます。作るときは、準備したドラゴンフルーツの皮を洗って、細切りにし、適量の薄口醤油とオイスターソースを加え、適量の赤唐辛子を取り、みじん切りにし、適量の食用油を鍋に入れて加熱し、赤唐辛子を直接熱い油に入れて、香りが出るまで炒め、取り出してドラゴンフルーツの皮にかけ、よく混ぜて食べることができます。

2. ジュース

ドラゴンフルーツの皮はジュースを作るのにも使えます。ジュースを作るときは、準備した新鮮なドラゴンフルーツの皮を洗って刻み、清潔なジューサーに入れます。適量の水を加えてジューサーを回します。ジューサーが終わったら、赤いジュースが出来上がります。取り出した後、濾して、好みに合わせて適量の蜂蜜を加えます。

3. ドラゴンフルーツの皮シロッ​​プ

ドラゴンフルーツの皮は甘露水を作るのにもとても美味しいです。作るときは、用意したドラゴンフルーツの皮を洗って千切りにし、適量の氷砂糖を用意し、きれいな鍋に入れて適量の水を加え、一緒に加熱して沸騰させ、弱火で10分以上煮込みます。調理後は取り出して冷ましてから食べます。

上記では、ドラゴンフルーツの皮の食べ方6つのうち3つを紹介しました。ドラゴンフルーツの皮の食べ方について、基本的な理解が得られ、どのように食べるべきかがわかります。次回ドラゴンフルーツを食べるときは、皮も一緒に食べることを忘れないでください。