グレープフルーツの皮のキャンディの作り方 グレープフルーツの皮のキャンディの作り方を教えるヒント

文旦は比較的大きくて美味しい果物ですが、人々は文旦を食べるときに皮を剥いてそのまま捨ててしまいます。実は剥がした文旦の皮も利用価値が高く、栄養価が高く、人間が食べることができます。文旦の皮キャンディーを作るのは、文旦の一般的な食べ方です。今日は文旦の皮キャンディーの作り方とコツを紹介します。文旦の皮キャンディーの作り方を簡単に学べます。

グレープフルーツの皮のキャンディーを作るコツ

1. グレープフルーツの皮のキャンディーを作るときは、新鮮なグレープフルーツの皮を用意する必要があります。新鮮なグレープフルーツを1〜2個用意し、適量の食塩と350グラムの氷砂糖、適量の水、少量のレモン汁を用意します。新鮮なグレープフルーツをきれいな水で濡らし、適量の食塩を塗り、強くこすって表面のワックスを洗い流し、きれいな水で洗い流します。

2.グレープフルーツを洗った後、皮をむき、ナイフで中の白い部分をすべて削ぎ落とし、少量の食塩を入れたきれいな水に入れて浸します。2時間ごとに水を交換し、これを3回繰り返し、取り出して携帯電話で乾かしてから、比較的薄いスライスに切ります。

3. 鍋に適量のきれいな水を入れて火にかけます。沸騰したら、加工したグレープフルーツの皮を鍋に入れ、少量の食塩とレモン汁を加えて沸騰するまで加熱します。沸騰したら、約5分間調理を続けます。スプーンを使用して鍋の中のグレープフルーツの皮を押し、取り出してきれいな水に浸してこすります。30分後、取り出して絞って乾かし、再びきれいな水に浸します。このプロセスを4〜5回繰り返します。

4. 洗ったグレープフルーツの皮を鍋に入れ、用意しておいた氷砂糖と適量の水を加えて一緒に沸騰させます。水の量は多すぎず、氷砂糖の上で加熱するだけです。調理中に氷砂糖が完全に溶けるようにします。溶けた後、グレープフルーツの皮を何度も炒めて、グレープフルーツの皮の表面にシロップが均等にコーティングされるようにします。鍋の水が乾いたら、火を弱めてゆっくりとかき混ぜます。5〜6分間炒めた後、取り出してベーキングトレイに直接置き、オーブンに入れて乾燥させ、取り出して冷ますと、グレープフルーツの皮のキャンディーが完成します。

以上、グレープフルーツの皮キャンディーの作り方とコツを紹介しました。グレープフルーツの皮キャンディーの作り方を皆さんに知ってもらいましょう。今後グレープフルーツを食べるときは、新鮮なグレープフルーツの皮を集めることを忘れないでください。それから作ったグレープフルーツキャンディーは長期間保存でき、あなたとあなたの家族が食べるのに便利です。