おいしい10コリアンダーの作り方

コリアンダーは強い香りを持つ緑の野菜です。人体に豊富な栄養を与え、食欲を刺激し、消化を助けます。また、臭いを取り除き、炎症を抑え、細菌を殺す効果もあります。日常生活でコリアンダーを多く食べることで健康を維持できますが、このコリアンダーを最もよく調理するにはどうすればよいでしょうか。今日は、彼の家族に食べ方をよりよく理解してもらえるように、彼の調理法を紹介します。

おいしいコリアンダーの作り方

十香コリアンダーは、冷菜に使うと特に美味しいです。十香コリアンダーで冷菜を作るときは、あらかじめ十香コリアンダーを洗って表面の水分を切ってから切り分け、少量の食塩を加えてしばらく漬け込みます。柔らかくなったら、適量のバルサミコ酢、ゴマ油、少量のチキンエッセンスを加えてよく混ぜて食べることができます。

コリアンダーの調理法10選完全版

1. パクチーを炒める

十本コリアンダーは炒めると特に美味しいです。作るときは、あらかじめ十本コリアンダーを洗って切り分け、中華鍋に食用油を熱し、適量のネギのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、次に十本コリアンダーのみじん切りを加えてさっと炒めます。柔らかくなったら、少量の薄口醤油と食卓塩を加えてよくかき混ぜ、チキンエッセンスを加えて味付けし、そのまま中華鍋で召し上がれ。揚げた十本コリアンダーは柔らかくて美味しいです。

2. コリアンダーのスープを作る

十コリアンダースープもとても美味しいです。十コリアンダースープを作るときは、鍋に適量の水と少量のチキンエッセンスを入れ、適量の十コリアンダーを洗って刻み、鍋の水が沸騰したら十コリアンダーを鍋に入れて加熱して沸騰させ、卵を2個取って割り、均等に混ぜ、鍋に入れて卵の花を作り、少量の食卓塩を加えて味付けし、均等に混ぜてから出すことができます。

3. ジュース

テンパクチーで作った揚げ野菜ジュースもとても美味しいです。野菜ジュースを作るときは、テンパクチー200本とリンゴ2個を用意します。リンゴは洗って皮をむき、切り分けます。テンパクチーも洗って切り分け、ジューサーに入れて絞り、きれいなグラスに入れます。適量の蜂蜜を加えて味を整え、氷を数個入れます。出来上がったらそのまま飲むことができます。冷たくてさわやかな味で、特に美味しいです。

上記では、10 本のコリアンダーの調理方法をすべて紹介し、10 本のコリアンダーを最もおいしく調理する方法も紹介しました。次回、10 本のコリアンダーを食べたいときは、上記の方法からお好きな方法を選んで食べてください。