小豆粥の作り方

小豆粥の作り方

1.小豆ともち米を洗ってお粥にし、食べるときに少量の黒砂糖を加えます。 2.お粥を調理するときに少量の塩を加えることもできます。小豆は小豆とも呼ばれます。

ヒント

この料理は産後の時期に食べるのに適しています。

小豆粥の栄養

小豆：小豆には腸を刺激するサポニンが多く含まれているため、利尿作用に優れ、アルコールを解消し、解毒し、心臓病、腎臓病、浮腫に効果があります。また、食物繊維も多く含まれており、腸を潤し、排便を促進し、血圧を下げ、血中脂質を下げ、血糖値を調節し、解毒し、癌と闘い、結石を予防し、ボディビルディングと減量に効果があります。小豆は葉酸が豊富な食品であり、産後女性と授乳中の母親は、母乳の分泌を促進するために小豆を多く食べることができます。

もち米：もち米にはタンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、デンプンが含まれており、栄養価が高く、体を温めて強壮する食品です。中を補い、気を補い、脾胃を強くし、発汗を止める効果があります。脾胃虚、食欲不振、腹部膨満、下痢に一定の緩和効果があります。もち米には収斂作用があり、頻尿や寝汗に優れた治療効果があります。