もち米と小麦のお粥

もち米と小麦のお粥は健康に良いお粥の一種です。とても美味しいです。お粥についての知識を学びましょう。

もち米や麦粥は、庶民がよく食べる健康食品です。どちらも農家の家庭でよく見かけ、材料も簡単に手に入るため、家庭での栄養補給の代表的な方法です。

脾臓や胃が弱く、自然に発汗して疲れやすい子供や、夜落ち着きがなくよく眠れない女性などに遭遇することはよくあり、彼らはよくもち米や小麦を使ってお粥を作ります。中気の弱さ、精神疲労、筋力低下などの虚弱症状を治療するだけでなく、神経衰弱にも治療効果があり、長期使用は人々に有益です。

【成分と働き】

もち米は甘くてマイルドで中性の性質を持ち、脾臓と胃の経絡に入ります。効能：中臓を補って気を補充し、胃を鎮め、脾臓を温める。

小麦はイネ科の栽培作物であり、私の国では主要な食用作物の一つです。甘くて、少し冷たく、無毒です。デンプン、タンパク質、炭水化物、デキストリン、脂肪、シトステロール、レシチン、ウロビリン、アルギニン、アミラーゼ、マルターゼ、プロテアーゼ、ビタミンBなどが含まれています。心を養い、発汗を抑える効果があります。「本草世易」では「欠乏を補い、皮膚を強くし、腸と胃を厚くし、体力を増強する」効果があると信じています。 「本草財心」には「心臓を養い、腎臓に利益をもたらし、血液を調和させ、脾臓を強化する」とある。 『本草綱目』では「自発的な発汗を止める」効果があるとも指摘されている。

【分量と調理方法】

毎回、もち米50グラムと小麦60グラムを使用してお粥を調理し、適量の砂糖を加えて味付けします。

【材料】もち米500グラム、小麦600グラム、白網適量。

【作り方】もち米と小麦を水に入れて炊き、お粥状にします。食べるときに白酢を加えます。

【使用方法】 毎日朝晩お召し上がりください。

【効能】脾臓や胃腸が弱い小児、自発的な発汗や疲労感、女性の落ち着きのなさ、神経衰弱などの症状に適しています。

【すべきこと、すべきでないこと】お粥には水に浮く小麦を使うのが良いです。お粥を炊くときは、米が腐って小麦が炊けるまで待ってから効果を発揮させてください。