タロイモのオートミール粥

みなさんはタロイモオートミール粥についてあまり知らないと思いますので、一緒に学んでいきましょう。

タロイモのオートミール粥

寒い朝には、温かいミルク、タロイモ、オートミールのお粥がとても温かくて満足感があります。一度に 2 人分作って、1 人分を今食べて、もう 1 人分を冷蔵庫に入れておけば、翌朝早く朝食を楽しむことができます。

ミルクタロイモオートミール粥 2人分

ミルクタロイモオートミール粥 調理時間15分

ミルクタロイモオートミール粥の材料：

オートミール 1カップ

飲料水1カップ

牛乳2カップ

蒸し芋 200g

氷砂糖小さじ1杯

タロイモのオートミール粥の作り方

▼1. 鍋にオートミール、氷砂糖、飲料水を入れ、牛乳1カップを注ぎ、蓋をして弱火で加熱します。

▼2. 里芋を細かく切るか、半分を細かく切って残りの半分をつぶして里芋ペーストを作ります。

▼3. 鍋に里芋を入れてよく混ぜます。

▼4. 牛乳をもう1カップ注ぎ、適温になるまで加熱を続け、火から下ろします。

1. 電気炊飯器、スロークッカー、密閉性の高いステンレス製の鍋などを使って里芋を蒸すことができます。前日の夜に里芋を適量の沸騰したお湯に入れて蒸し、後で食べられるようにします。

2. 生の里芋の皮をむくと、手がかゆくなることがあります。インターネットにはこれを避ける方法がたくさんありますが、私は一度に大量の里芋を蒸して、さまざまな調理法にすることを好みます。蒸したサトイモは、必要に応じてピューレ状に潰したり、角切りにして冷凍庫に入れておいて、後で使うこともできます。

3. 冷蔵保存したミルクタロイモオートミール粥は、お湯300ccを加えて直接温め、蜂蜜を少し加えて甘さを調整することができます。ガスコンロで温める場合は、飲料水を50ccだけ加えて、焦げ付かないように絶えずかき混ぜてください。

4. ミルクタロイモオートミール粥が熱くなりすぎて食べにくくならないように、新鮮な牛乳を 1 カップ取っておいて最後に加えます。

5. あらかじめさいの目切りにしたタロイモを用意し、鍋に入れて加熱し、沸騰させます。ミルクタロイモオートミール粥の完成です。