オオバコの葉のお粥の作り方

私の友人の多くは、オオバコの葉のお粥の作り方を忘れてしまったと思うので、以下で復習しましょう。

オオバコの葉粥

料理と効能: 薬膳料理 利尿料理 目薬料理 去痰料理 清熱消火料理 調理法: 調理

オオバコの葉粥の材料

材料: プランテン50g、ジャポニカ米50g

調味料：ネギ15g

オオバコの葉のお粥の作り方

1. まず、オオバコの葉から不純物を取り除き、きれいな水で洗い、ナイフで切り刻みます。

2. 鍋にオオバコの葉とネギを入れ、適量の水を加えて沸騰させ、残渣を取り除いて汁を残します。

3. 米を洗い、沸騰したお湯の入った鍋に入れ、適量の水を加えてお粥を炊きます。仕える。

健康のヒント

オオバコは、プランテン、カウビート、フィールドホウレンソウとも呼ばれ、その葉はプランテンの葉と呼ばれます。

伝統的な中国医学によれば、オオバコの葉は甘くて冷たい性質があるそうです。熱を消し、利尿を促し、肝臓を清めて視力を良くし、痰を取り除き咳を和らげ、湿気を取り除き下痢を止める効果があります。体内に湿熱が溜まって起こる浮腫、尿路感染時の頻尿、尿意切迫感、尿痛、夏バテによる下痢、細菌性赤痢、肝熱による目の充血、腫れ、痛み、羞明、流涙、目のかすみなどに適しています。

分析によると、プランテン100グラムあたり、タンパク質4.0グラム、脂肪1.0グラム、糖分11.0グラム、カロチン5.85ミリグラム、チアミン0.09ミリグラム、リボフラビン0.25ミリグラム、ビタミンC23ミリグラム、カルシウム309ミリグラム、リン175ミリグラム、鉄分25.3ミリグラムが含まれています。現代の研究報告によると、オオバコには顕著な利尿作用があるだけでなく、明らかな去痰作用、抗菌作用、抗高血圧作用もあるそうです。呼吸中枢に作用し、強い咳止め効果があります。気管や気管支の粘液の分泌を促進し、去痰作用があります。

利尿作用、清熱作用、視力改善作用、去痰作用があります。

食品の不適合

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」