イチジク、サツマイモ、血入りもち米粥

イチジク、サツマイモ、血入りもち米粥

イチジク、サツマイモ、血入りもち米粥の材料

もち米80g、米20g、サツマイモ1個、干しイチジク5個、冷水

イチジク、サツマイモ、血入りもち米粥の作り方

1. [血餅米粥の最初の調理工程]：血餅米と米を小さなボウルに入れ、材料の表面を覆うように適量の冷水を注ぎ、箸で数回かき混ぜて水を注ぎます。

2. 鍋に冷水を注ぎ、強火で沸騰させ、洗ったもち米と米を加える。

3. スプーンで材料を混ぜ、強火で加熱します。

4. 水面に泡が出るまで煮て、スプーンで泡を取り除く

5. 鍋の中の水が沸騰するまで強火で調理を続けます。

6. 火を止めて鍋に蓋をして一晩置いておきます。

7. [血餅米粥の2番目の調理プロセス]：翌朝鍋の蓋を開けると、鍋の中の血餅米はお湯を十分に吸収して膨らんで開花し、その後鍋を火にかけ、強火で調理します。

8.サツマイモをきれいな水で洗って皮をむき、包丁で切り分けます。

9. 沸騰した鍋にサツマイモの角切りを入れる

10. 乾燥したイチジクをきれいな水で洗い、表面の不純物を取り除きます。

11. 洗ったドライイチジクを鍋に入れる

12.強火で調理する

13. 鍋の中の水が半分くらい蒸発したら、鍋の中の材料をスプーンでかき混ぜます。

14. 鍋の中の材料が煮え、スープが濃くなるまで強火で煮込み、火を止めます。調理には約 20 分かかります。