ヤムイモ、ハトムギ、ユーラシア豆粥

ヤムイモ、ヨクイニン、ユーライレ791粥は栄養価の高い粥です。体調のよい方は、日常生活でたくさん飲んでもよいでしょう。

ヤムイモ、ハトムギ、ユーラシア豆粥

材料

ヤムイモ1個（約300g）、ハトムギ50g、ゴルゴンフルーツ40g、米100g

長芋、ヨクイモ、オオバコ粥の作り方

1) ハトムギとヒシの実を洗い、きれいな水に2時間浸します。お米を洗った後、きれいな水に30分ほど浸します（浸さなくてもかまいません）。

2) 鍋に浸しておいたハトムギとクチナシを入れ、水1500mlを加えて強火で沸騰させ、弱火で30分煮込み、その後米を加えてさらに20分煮込みます。

3) ゴム手袋をはめて、山芋の皮をむき（皮をむかないと山芋の粘液で手がかゆくなります）、3mmの厚さに切り、鍋に入れて10分間煮続けます。

ヒント

「虚弱な高齢者、先天性欠損症の乳幼児、重病患者には、いつも同じアドバイスをしています。ヤムイモ、ヨクイニン、オウリュウゼツランの粥を飲むように。粥だけを飲めば効果があるのか​​、気血をすぐに増やせるのか、とおっしゃる方もいます。粥を飲んでも気血を増やすことができないのなら、何も助けにはならないようです。

普通の食べ物でも、気血を増やすことができるものであっても、その栄養を摂取するには、まず気血を投入して消化吸収しなければなりません。しかし、気血が弱い人は、このわずかな気血さえも作ることができません。しかし、ヤムイモ、ヨクイニン、ヒシは、余分な出費を必要とせず、直接気血を補給できる優れた薬であり、珍味です。 ”

**このお粥を飲んだ後、顔色がバラ色になり、エネルギーが満ち溢れ、以前の疲労が大幅に軽減されたと感じました。女性が美しくなりたいなら、気と血はとても重要な指標だと言われています。

**ハトムギとクチナシはスーパーマーケットで購入できます。ゴルゴンフルーツ、別名チキンヘッドライス。購入したハトムギとヒシは、涼しく乾燥した風通しの良い場所に保管してください。夏場は冷蔵庫に保管してください。そうしないと、ハトムギに虫がつきやすくなります。食品の保存方法については、こちらも参考にしてください。