ミルクゴマ粥

ミルクセサミ676ポリッジを覚えていますか？このお粥についての知識を以下にまとめましたので、皆様のお役に立てれば幸いです。

ミルクゴマ粥

ミルクゴマ粥

ミルクごま粥の材料

1. お粥 1人分

2. ピュアミルク 1食分 200ml

3. ゴマはお好みで

4. 砂糖は適度に

ミルクごま粥の作り方

1. お粥を少しとろみが出るまで煮て、お粥のスープを注ぎ、水として飲みます。美肌に良いだけでなく、体内の熱を下げる効果もあります。

2. お好みに応じて牛乳に砂糖を加え、よくかき混ぜます。

3. 鍋に牛乳を注ぎ、強火で沸騰させます。フライパンにくっつかないように頻繁にかき混ぜてください。牛乳を弱火で沸騰させるのはあまり良くありません。

4. 炊き上がったら、揚げゴマを加えます。

ヒント

1. お粥を作るときは、まず強火で水を沸騰させてからお米を入れ、沸騰したら火を弱めます。これはお粥を素早く作る方法ですが、よりおいしいお粥を作りたいなら、もちろん、お米を冷水で弱火で炊く必要があります。

2. 牛乳を沸騰させるには強火を使用し、沸騰したら火から下ろします。巻いた後、再度加熱し、これを3～4回繰り返します。この方法で牛乳を沸騰させることで、牛乳に含まれる栄養素の損失を防ぐことができます。弱火で牛乳を沸騰させると、牛乳に含まれるビタミンやその他の栄養素が破壊されます。さらに、牛乳を長時間沸騰させると、発がん物質であるキャラメルが生成されます。

3. ごまを洗ってフライパンに入れ、乾くまで炒め（油は不要）、砂糖を加えてしばらく炒めます。実際、砂糖を多めに食べることは、間食として利用することができ、髪と脳に栄養を与えることができます。

4. レーズンはよく洗うことを忘れないでください。天日干しすると、レーズンの隙間に砂などが詰まってしまいます。そのため、レーズンを結ぶときは、熱湯で熱湯消毒し、手で軽く掴んで砂を落とす必要があります。酸っぱくならないように、あまり長く浸さずに、熱湯に約 1 分間浸します。