黒髪粥

黒髪粥についての知識をまだ覚えているだろうか？以下に詳しく紹介させていただきます。

黒髪粥

美容を愛する女性にとって黒米は欠かせないものであることは誰もが知っています。黒米は栄養価が高く、古くから滋養強壮の健康食品として重宝されてきました。伝統的な中国医学では、黒米には重要な薬効があると信じられています。古代の農書や医学書には、黒米には「陰を養い、腎を強め、体を強くし、胃を温め、視力を改善し、血液循環を活性化する」、「肝臓を清め、腸を潤す」、「水分を潤し、精気を増進し、肺を強め、筋肉をリラックスさせる」などの効果があると記録されています。薬や食品として使用でき、めまい、貧血、白髪、腰や膝の弱さ、夜盲症、耳鳴りに特に効果的です。長期摂取により寿命が延びます。現代医学では、黒米には陰と腎臓を養い、脾臓を強化して肝臓を温め、脾臓と胃を養い、気を強めて血液循環を活性化し、肝臓を養い、視力を改善する治療効果があることが確認されています。

五法粥の紹介

【出典】非公開

【材料】ツルドクダミ30～0グラム、クルミの実15グラム、黒ゴマ15～30グラム、黒米100グラム、氷砂糖適量。

【作り方】まず、鍋に多年草を入れて炒め、濃い汁を取ります。残渣を取り除き、汁を取ります。黒米、黒ゴマ、クルミの実（すべて洗ったもの）と一緒にお粥にします。お粥がほぼ炊き上がったら、氷砂糖を加えてさらに1～2回煮ます。

【使用方法】朝食、夕食時にお召し上がりいただけます。

【効能】肝臓や腎臓を滋養し、老化を防ぎ、髪を黒くする。若白髪、肝腎虚による脱毛、老人性高脂血症、動脈硬化症などの症状に適しています。

【注意事項】下痢のある方は服用しないでください。お粥を食べるときは、玉ねぎ、ニンニク、大根、羊肉を食べないようにしてください。虫歯のある人は服用しないでください。

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