キンモクセイの効能と機能

マイクログリーンは、主に中国の遼寧省、黒龍江省などで生産されている一般的な野菜です。シダの一種で、以前は主に野生でしたが、市場の需要の増加に伴い、人工栽培に変わりました。マイクロ野菜の味と新鮮な牛乳の栄養は、人体に必要な大量の植物性タンパク質とビタミンを補給することができます。今日は、その食用効能と機能を紹介し、皆様にその調理法についてより理解を深めていただきます。

キンモクセイの効能と機能

1. 熱を逃がして解毒する

キンモクセイは栄養分が豊富で、体を滋養することができます。性質は冷たく、味はやや苦いです。熱を清めて解毒し、体内に蓄積された熱と毒素を取り除き、さまざまな発熱の発生を防ぐことができます。口や舌の潰瘍、喉の痛み、目の腫れや痛みなど、人間によく起こるさまざまな熱の症状に対して、一定の予防と緩和効果があります。また、腸が乾燥して便秘になっている人は、キンモクセイを多く食べると症状が大幅に緩和されます。

2. 経絡をブロック解除する

微量野菜を多く食べると、熱を取り除いて解毒できるだけでなく、経絡を浚渫し、体の腱と骨の健康を改善します。経絡の閉塞によって引き起こされる人体の疲労、手足のしびれ、関節痛などに一定の緩和効果があります。また、人体の虚弱さを和らげる効果もあり、定期的に摂取すると人体の体力を向上させることができます。

マイクロ野菜の作り方

1. マイクログリーンの炒め物

マイクロ野菜は炒め物としても使えます。炒める場合は、豚バラ肉200グラムを用意し、洗って薄切りにし、薄口醤油とオイスターソースに30分ほど漬け込んでおき、用意したマイクロ野菜を洗って切り分け、ネギ、ショウガ、小唐辛子を適量用意し、中華鍋に油を入れ、ネギ、ショウガ、ピーマンを入れ、豚バラ肉を中華鍋に入れて色が変わるまで炒めます。その後、マイクロ野菜を中華鍋に入れて一緒に炒め、炒めた後に薄口醤油と食卓塩で味付けし、調理後に食べることができます。

2. 酸辣なマイクロ野菜

辛くて酸っぱいマイクロ野菜を作るときは、マイクロ野菜500グラムと適量のラー油を用意する必要があります。さらに、みじん切りにしたタマネギ、ショウガ、ニンニク、食塩、砂糖、酢を適量用意する必要があります。準備したマイクロ野菜を洗って切り分け、沸騰したお湯で3分間茹で、取り出して冷水ですすぎ、冷ましてから取り出して水分を取り除きます。鍋に油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、みじん切りにしたニンニク、砂糖、バルサミコ酢などの調味料を鍋に入れ、油の中の唐辛子を加えて均一に炒め、次に最高のマイクロ野菜を鍋に入れて2分間素早く炒めます。この時点で、おいしい酸味と辛みのあるマイクロ野菜の準備が整い、鍋から出してすぐに食べることができます。

マイクロ野菜の効果や働きを知ると、強い興味が湧き、日常生活でもっと美味しいマイクロ野菜を食べたいと考える人も多いでしょう。マイクロ野菜を食べるときは、上記で紹介したマイクロ野菜の調理法を参考にして調理し、食べると良いでしょう。