シドニー梨と菊粥の作り方 シドニー梨と菊粥の栄養価

菊も梨も肺を潤し気を増進させる働きがありますが、日常的に一緒に食べる機会は多くありません。雪梨と菊をご飯やもち米と一緒に食べたらどうなるでしょうか？本日ご紹介するのは、雪梨菊粥です。雪梨菊粥は爽やかな香りとさっぱりとした味わいで、夏の暑さ対策や冷え対策に最適です。雪梨菊粥の作り方を見てみましょう。

シドニー菊粥の作り方

1. シドニー菊粥の材料の準備

米、梨、適量の菊を用意します。

2. シドニー菊粥の作り方

ステップ 1: 米をあらかじめ浸しておき、キャセロールに入れて火を強めて沸騰させ、その後弱火にします。

ステップ2：梨を洗って皮をむき、肉を角切りにして煮込んだお粥に入れます。

ステップ3：お粥が沸騰してとろみがついたら、洗った菊を粥に加えます。

ステップ 4: お粥を軽くかき混ぜて、さらに 5 分間煮ます。甘い味がお好きな場合は、氷砂糖を加えるとさらにおいしくなります。

3.雪梨菊粥の栄養価

雪梨菊粥に使われる菊は、目の充血、喉の痛み、風熱風邪などに効くとされる一般的な薬用素材です。同時に、雪梨菊粥を長期にわたって摂取することは、体脂肪の減少に役立ち、寿命を延ばすのに役立ちます。雪梨と菊花粥は目に治療効果があり、視覚疲労を和らげます。働く学生に最適です。