タロイモ粥の材料と手順 タロイモ粥の効能

毎年秋になると、市場に大量のサトイモが出回ります。街や路地裏ではサトイモを売る屋台が目に入ります。サトイモは栄養価が高く、お粥にして食べるのが良いと言われていますが、サトイモ粥はどのように作れば良いのでしょうか。後でタロイモ粥のレシピを書き留め、タロイモ粥の効能もお伝えします。タロイモを食べたり、お粥を飲むのが好きな友達は、特に注目してください。

里芋粥の作り方と効能

1. タロイモ粥の材料

里芋粥を作るときは、里芋150グラム、もち米50グラム、適量の食用油、魚介類の粉末、ネギを用意する必要があります。

2. タロイモ粥の作り方

里芋粥を作るときは、里芋の皮を剥いて切り分け、洗ったもち米と一緒に鍋に入れ、きれいな水を加えて調理します。沸騰したら火を弱めて、粥がとろみが出るまでゆっくりと煮込み、適量の海鮮粉を加えてよく混ぜます。また、ネギをみじん切りにし、中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、熱い油をそのまま里芋粥に注げば食べられます。

3. タロイモ粥の効能

タロイモ粥は栄養価が高く、脾胃に効き、中気を調整します。食欲不振、腹部膨満、長期下痢などの調整・予防効果に優れています。また、タロイモ粥にはさまざまなミネラルが含まれており、その中でもフッ素含有量が最も優れています。食べた後、歯を保護し、体の免疫力を高めることができます。定期的に摂取すると、がんを予防し、放射線治療や化学療法による人体への害を軽減することもできます。