オートミールの作り方は？オートミールの調理のコツ

オートミールは、タンパク質を補給し、肌を白くし、体重を減らすのに役立つ健康的な食材です。オートミールを使用すると、健康を維持するのに非常に良い効果が得られます。この食材は特にお粥を作るのに適していますが、オートミールを調理するには特定の方法とテクニックがあります。それらをマスターすることによってのみ、おいしいオートミールのお粥を調理し、オートミールの豊富な栄養素をできるだけ多く体に吸収させることができます。

オートミールの作り方

1. オートミールは鍋で直接調理できますが、冷水と一緒に鍋に入れるのが最善です。鍋に入れる前にオートミールをきれいな水で洗ってください。強火で加熱して沸騰させ、弱火でゆっくりと調理します。調理中はスプーンで頻繁にかき混ぜます。そうしないと鍋がべたつきます。約30分間調理を続けると、鍋の中のオートミールが調理されます。

2. 生活の中で、オートミールの中には、冷水で直接調理するのに適さないものもあります。特に、調理に数分しかかからない加工されたインスタントオートミールです。そのため、そのようなオートミールを調理するときは、お粥鍋にきれいな水を入れ、最初に沸騰するまで加熱してから、インスタントオートミールを鍋に入れて一緒に調理する必要があります。調理中はスプーンで数回かき混ぜます。3〜5分間調理すると、鍋の中のオートミールが調理されます。

オートミールの調理のヒント

1. オートミールを調理するときに適量の牛乳を加えると、調理したオートミールの味が良くなりますが、調理時には注意が必要です。まずオートミールをきれいに洗い、鍋に入れて適量の水を加えて一緒に調理する必要があります。オートミールが80％調理されたときにのみ、準備した牛乳を鍋に入れることができます。このとき、弱火で調理し続けなければなりません。この方法でのみ、牛乳の栄養素が蒸発しません。調理後、お気に入りの角切りフルーツやナッツを加えてよく混ぜます。そのまま食べると特においしいです。

2. オートミールを調理するときは、他の好きな材料と組み合わせるのが最適です。オートミールだけを使ってお粥を調理すると、お粥の味が薄くなり、食べたときに味が感じられなくなります。そのため、オートミールでお粥を調理するときは、米、キビ、緑豆、または適量の氷砂糖や白砂糖と組み合わせることができます。また、お気に入りのナッツを加えることもできます。これにより、調理したオートミールの味が良くなり、体がより豊かでバランスの取れた栄養を吸収できるようになります。