カボチャのピクルス作り方の手順

カボチャにはさまざまな用途があります。おやつに使うと、とても香りのよいカボチャケーキになります。漬物に使うと、食欲をそそり、消化を助けるカボチャのピクルスになります。朝食のおかずとしてよく使われます。今日は、編集者がカボチャのピクルスの漬け方の具体的な手順を紹介します。ピクルスが好きな友達は自分で作ることができます。

かぼちゃのピクルス作り方材料準備

かぼちゃ（適量）、白菜（適量）、唐辛子（適量）、塩（適量）、チキンエッセンス（適量）、ニンニク（適量）、花椒（適量）

カボチャのピクルス作り方の手順

1. カボチャとキャベツを水で洗い、包丁を使ってカボチャの頭と尾を少しずつ切り落とし、スライスまたは角切りにします。キャベツを風通しの良い場所に置いて1〜2日間冷まします。

かぼちゃのピクルスを漬けるときに注意すること

1. カボチャを選ぶときは、丸みを帯びたものを選び、新鮮かどうかも確認してください。