ほうれん草と春雨のスープのレシピ手順と写真

ほうれん草は特に栄養価の高い緑の植物です。便秘を予防し、人体に鉄分を補給します。男性、女性、若者、高齢者を問わず、どなたでも食べることができます。ほうれん草は一年中手に入る野菜です。ほうれん草の調理法は様々で、炒めてもスープにしても冷やしても美味しいです。特にほうれん草の春雨スープは、多くの人がよく食べる家庭料理です。ほうれん草の春雨スープのレシピをグラフィックガイドでご紹介します。このグラフィックガイドを読んで、この料理をさらに美味しく作っていただければ幸いです。

ほうれん草と春雨のスープのレシピ手順と写真

1. 良質の春雨を選び、柔らかくなるまで水に浸し、切り分けます。屋台の粗悪品には鉛が多く含まれており、人体に有害であるため、ファンはそれを選ばないようにしてください。

2. ほうれん草の枯れた葉を摘み取り、根を切り落とし、洗って熱湯でゆで、冷水につけてから取り出し、切り分けます。

3. 鍋に油を入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギと生姜を加え、香りが出るまで炒めます。

4. ほうれん草を鍋に入れてしばらく炒め、水を加えます。

5. 水が沸騰したら春雨を加え、鍋に蓋をして1分ほど煮ます。

6. 醤油、MSG、スープ、ごま油を加えます。

7. 盛り付けた後に、みじん切りにしたコリアンダーを加えます。香り豊かなほうれん草と春雨のスープの出来上がりです。