ササゲを炒める方法は？ササゲを調理する手順

今日は市場でササゲを買って、夕方にササゲの炒め物を作って食べるつもりでした。それではササゲの作り方をお教えしましょう。

ササゲの材料:

ササゲ、ゴマペースト、ニンニク、酢、砂糖、塩、MSG、ゴマ油

ササゲの調理方法:

1.ササゲを洗って、後で使用するために（指1本分の長さ）に切ります。

2. ニンニクをみじん切りにし、ごまペーストを沸騰したお湯で薄め、調味料をすべて一度に加えます。砂糖と酢を多めに加えることに注意してください。

3. 水を沸騰させ、沸騰したらササゲを加え、濃い緑色になったら水から取り出し、冷めたらゴマソースをかけて召し上がれ。

注：このゴマソースの作り方は、つぶしたキュウリや水大根にも適しています。

冷たいササゲのサラダ

練習する：

1.ササゲを洗って切り分ける

2. 沸騰したお湯で茹でて冷ましておく

3. ニンニクを潰して置いておく

4. ササゲに適量の塩、砂糖、薄口醤油、少量の酢を振りかけ、ニンニクを加えてよく混ぜます。

味：

爽やかで美味しい

経験：

この料理は私の怠け者な性格を極限まで引き出します。5分もかからずにテーブルに出せますし、調理中に油煙が出る心配もありません。辛いものがお好きなら、ラー油を少し加えてください。