にんじんボールの作り方

揚げ大根団子は美味しいですよ。作り方を見に来てください。

大根団子は家庭料理です。主な材料は大根です。調理方法は揚げるだけで、準備は簡単です。このレシピに従って作った場合、成功しても一時的に失敗しても、China Food Network ではこのレシピについてのご意見やご経験の共有を歓迎します。

にんじんボールの作り方

にんじんボールの材料

大根、卵、肉、みじん切りにした生姜、コリアンダー、塩、小麦粉、砂糖

にんじんボールの作り方：

1. 大根をすりおろし、塩をふり、しばらく置いて大根の汁を捨て、卵、ひき肉、みじん切りにした生姜、コリアンダー、砂糖、小麦粉を加えてよく混ぜます。

2. 使い捨て手袋をはめて、生地を手に取り、丸い形に整えます。

3. フライパンに入れて弱火で火が通るまで炒めます。

健康のために大根を食べる方法：

1. 大根には、人体にインターフェロンの生成を促す微量元素が豊富に含まれており、体の免疫力を高め、癌細胞の増殖を抑制することができるため、癌の予防と治療に大きな意義があります。大根に含まれるマスタードオイルと食物繊維は、胃腸の運動を促進し、体内の老廃物を排出するのを助けます。大根を定期的に食べると、血中脂質が下がり、血管が柔らかくなり、血圧が安定し、冠状動脈性心疾患、動脈硬化症、胆石症などの病気を予防することができます。

2. 大根は栄養価が高く、炭水化物や各種ビタミンが豊富で、ビタミンCの含有量は梨の8～10倍です。大根にはシュウ酸が含まれていないため、食品中のカルシウムと結合しないだけでなく、カルシウムの吸収を促進します。最近の研究では、大根に含まれる繊維リグニンには強力な抗がん作用があり、生で食べると効果がより高まることがわかっています。小さな子供は辛い食べ物を怖がるので、緑色で水分が多く、辛さが少なく甘みが強い大根を選ぶのが最適です。

大根の食べ物のタブー：

大根とキノコを一緒に食べると皮膚炎を引き起こす可能性があります。