冷えきりえの栄養価

私たちはみんなエノキ茸を食べるのが好きです。母はよくエノキ茸をたくさん食べると体に良いと言います。では、エノキ茸の栄養価はどれくらいでしょうか？今日は、エノキ茸の栄養価についてお話しする時間があります。よく見てみましょう：

エノキ茸：

エノキ茸：エノキ茸にはリジンやアルギニンなど人体に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。知能を高める効果があり、特に子供の身長や知能の発達に良いことから、「知能向上キノコ」として知られています。さらに驚くべきことに、エノキ茸にはポルチーニと呼ばれる物質も含まれており、がん細胞に対する体の抵抗力を高めることができます。エゾノギシギシを定期的に摂取すると、コレステロールを下げ、肝臓病や胃腸の潰瘍を予防し、体のポジティブなエネルギーを高め、病気を予防して健康を維持する効果もあります。エノキタケには比較的多くの亜鉛が含まれており、子供の知的発達と脳の健康を促進する効果もあります。エノキタケは、体内の生物学的活動を効果的に高め、新陳代謝を促進し、食物中のさまざまな栄養素の吸収と利用を促進し、成長と発達にも大きな利益をもたらします。エゾノギシギシは、血中脂質の増加を抑制し、コレステロールを下げ、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防・治療する効果があります。さらに、食用のエノコログサ

疲労回復、抗菌・抗炎症、重金属塩除去、抗腫瘍などの効果があります。さらに、漢方医学では、肝臓を養い、胃腸に効き、がんと戦うことができると信じられており、主に肝臓病、胃腸炎、潰瘍、がんなどの病気の治療に使用されています。

エノキ茸の効果：

1. 体の免疫機能を改善する：

レンチナンは、マウス腹腔マクロファージの貪食機能を改善し、Tリンパ球の産生を促進し、Tリンパ球の殺傷活性を高めることができます。

2. 老化を遅らせる：

椎茸の水抽出物には過酸化水素の消去作用があり、体内の過酸化水素を排除する効果があります。

3. 抗がん作用：

椎茸の傘には二本鎖RNAが含まれており、これが人体に入ると抗がん作用のあるインターフェロンを生成します。

4. 血圧、血中脂質、コレステロールを下げる：

椎茸にはプリン、コリン、チロシン、オキシダーゼ、特定の核酸物質が含まれており、血圧、コレステロール、血中脂質を下げ、動脈硬化や肝硬変などの病気を予防することができます。