フェニックスキノコの栽培方法

野菜を栽培したいのに、その技術について十分な理解がなければ、その結果は非常に深刻なものになる可能性があります。高い収穫量とより良い成長を望むなら、栽培技術を理解する必要があります。そこで今日は、フェニックステールキノコの栽培技術について詳しく説明します。

1. 種まきの前に準備する

1. 花壇または箱を作ります。ヒラタケは花壇または箱に植えることができます。

2. 培養培地を準備します。稲わら、豆のわら、トウモロコシの芯、綿実の殻はすべて培養培地として使用できます。稲わらは約2cmの小片に切断し、どのような培地を使用しても、処理後の水分含有量は65〜70％に達する必要があります。そして清潔で無毒な状態に保ってください。

3. 消毒：培地を入れるフィルム、シャベル、バスケット、バケツ、金属器具、ガラス器具、接種器具などは、使用前に消毒する必要があります。一般的には、0.1%～0.2%の過マンガン酸カリウム溶液または2～5%の漂白剤溶液に30分以上浸します。インキュベーターやキノコラックは、上記の薬液で洗浄できます。または、2% を超える硫酸銅溶液をスプレーして細菌を除去します。

4. 細菌を準備します。

2. 種まき

まず、ベッドまたは箱の中に白いビニールシートを敷き、用意した培地をビニールシートの上に広げ、6cmの厚さごとに細菌サンプルを1層ずつまきます。材料を3層に並べて広げ、細菌を3層まき、強く押して培地全体が増加または減少した材料と接触するようにします。最後に、あらかじめベッドに敷いておいたビニールシートを使って、播種後に追加または減らした資材ブロックを詰め、保温と保湿を行い、菌糸の成長を促進します。

3. 播種後の管理

種をまいてから15日以内に、菌糸がビニール袋の中で成長します。キノコハウス内の温度は25～27℃に保つ必要があります。高すぎたり低すぎたりすると、菌糸の成長が悪くなります。ベッドに濃い緑や黄色などの菌類が現れた場合は、できるだけ早く取り除いて埋めてください。

温度が適している場合、播種後半月で白い菌がベッド全体を覆います。このとき、窓を開けたり、散水したりするなど、冷却対策を講じて温度を15〜20℃に下げ、菌糸が分化してキノコ原基を生成するための条件を整えます。 何らかの菌類が小帽を押し出した場合、速やかにビニールシートを取り除き、通気性を高め、一定量の拡散光を与えることが必要である。キノコの生産期間中、管理は換気と保湿の矛盾を解決する必要があり、換気してキノコ床の表面を湿らせておく必要があり、相対空気温度は80％〜90％に維持する必要があります。キノコハウスの換気をするときは、地面や壁に頻繁に水を噴霧してください。材料の表面が乾燥している場合は、直接噴霧して水がベッドを腐らせるのを防ぐために、霧吹きで水を追加してください。

4. 収穫

鳳軒菊茸の傘が完全に開き、端が上向きにカールしたら、適時に収穫する必要があります。群生している場合は、まとめて収穫する必要があります。収穫後は、すぐに散水をやめ、ビニールシートで覆い、暖かく湿った状態に保ち、菌糸の回復を促進します。3〜4日後、ビニールシートを覆い、次のバッチのキノコの通常の管理に移行します。