ササゲの調理方法
|
皆さんはサワーササゲをご存知でしょうか。今日はその作り方を学んだので、皆さんにシェアしたいと思います。 酸っぱいササゲの材料材料：ササゲ600グラム 付属品: コショウ、塩大さじ1/2、日本酒大さじ1ササゲの調理方法1. ササゲを洗って水を切り、ボウルに入れて塩（別売り）をふりかけ、よく混ぜて30分ほどマリネします。 2. 鍋に水と胡椒を入れて沸騰させ、調味料をすべて加えてよく混ぜ、冷まして置いておきます。 3. 手順 1 で準備したササゲを瓶に入れ、手順 2 で準備したマリネを注ぎ、蓋をして約 15 日間保存します。ササゲのコツ1. 膨らんでいない細いササゲを選ぶと味が良くなります。 2. 食品用のガラス容器に油や生水が入っていないことを確認してください。予防1.一般的に言えば、北部の夏には3日で完了することができますが、温度により発酵時間を適切に調整する必要がありますが、全体的な発酵時間は 1週間以上が推奨されます。 2. すぐにできる酸っぱい豆は、いつでも漬けて食べることができます。キムチ水を作るよりも簡単で、時間も労力もかかりません。 |
推薦する
豚ロース肉とクコの実のお粥の作り方
豚ロース肉とクコの実のお粥のレシピを聞いたことがありますか？実はこのお粥の作り方はとても簡単です。以...
鶏もも肉の栄養価と効能
鶏もも肉は、人々がよく食べる肉の食材の一種です。街を歩いていると、焼いたり揚げたりした鶏もも肉の声が...
ニンニクは日陰でも日光でも好みますが、日光を好む植物でしょうか?
ニンニクは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?ニンニクは日光を好む作物ですが、生育期間中は日...
スイスチャードの効能と機能
スイスチャードは、根菜、淡色野菜、グアンダ野菜、厚皮野菜とも呼ばれています。では、スイスチャードの効...
黒髪に黒豆を食べる方法 白髪に黒豆を食べる方法
人生において誰もが黒くて輝く髪を持ちたいと願いますが、あまり年をとっていないのに、特に見苦しい白髪や...
竹ヒノキの葉が黒くなったらどうすればいい？
竹ヒノキは空気を浄化する作用があり、室内栽培に適しています。竹ヒノキを植える際に注意すべきことは何で...
トマトを使った美味しいスクランブルエッグの作り方は？
トマトスクランブルエッグが好きな人は多いですが、トマトスクランブルエッグの作り方は人それぞれです。も...
ヘチマ水スキンケアマスクの作り方
ヘチマにはある程度の水分が含まれていることは誰もが知っています。ヘチマを使ってフェイスマスクを作ると...
小豆の植え付け方法と時期（技術的なポイント）植え付けに最適な時期はいつですか
小豆の植え付け適期小豆は暖かい季節に植えるのに適しています。生育習性から判断すると、5月から6月の間...
生理中にアップルサイダービネガーを飲んでも大丈夫ですか？アップルサイダービネガーは体にどんな効果がありますか？
アップルサイダービネガーは非常に人気のある健康食品であり、スーパーマーケットでもよく見かけます。アッ...
サツマイモはどのくらい煮ればよいですか？サツマイモの煮方
サツマイモは甘くておいしく、柔らかくて粘り気があって滑らかです。満腹感が得られ、代謝を促進します。通...
唐辛子を食べることのメリットとデメリット
唐辛子は四川料理を作るときに欠かせない調味料であり、現代人のお気に入りの食材の1つでもあります。鮮や...
ポリアココヤシはどこで育ちますか?野生のポリアココヤシはどこで育ちますか?
ポリア・ココスは一般的な菌類植物です。その形はサツマイモに似ており、不規則で球形または楕円形で、非常...
ザクロを食べることの効果と利点
ザクロは誰もが食べたことがある果物です。ザクロはとても大きくて香りがよい果物です。それでは、ザクロの...
ザクロの皮の剥き方は？ザクロの皮を剥くコツは何ですか？
誰もがザクロを見たり食べたりしたことがあると思いますが、ほとんどの人はザクロは食べるのが難しすぎると...