ごまニンニクササゲ

にんにくとササゲのごまソースは、さっぱりとした味わいの家庭料理です。ぜひ作ってみてください!

ニンニクササゲの特徴

緑色、新鮮で美味しい

【ガーリックササゲの原材料】

ササゲ250グラムとニンニクのみじん切り。ごま油、ごまペースト、新鮮なチキンエッセンス、酢、塩を適量。

ガーリックササゲのステップ

1. ササゲを洗い、両端を切り落とし、1インチの長さに切ります。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰したらササゲを入れてエメラルドグリーンになるまで茹でます。

3. 湯がいたササゲを取り出し、冷水で冷やします。水気を切ってお皿に盛ります。

4. ごま油で薄めたごまペースト、超新鮮ソース、酢、塩、チキンエッセンスを適量加え、よく混ぜます。

親切なヒント

1. 食中毒を避けるために、豆は食べる前に完全に湯通しする必要があります。

2. 野菜を湯通しするときは、野菜の色を保つために水に塩と植物油を少し加えます。

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