チャイブの花の効能と栄養価

ニラの花はニラから生える花です。ニラは秋にしか咲かないため、ニラが咲くのを見たことがない人も多いでしょう。そこで今回は、ニラの花の効能や栄養価についてご紹介します。

チャイブの花の栄養

1. チャイブの花は秋に蕾が咲いているときに摘むのが最適です。チャイブをすりつぶして漬物にすることができます。チャイブは北部では一般的な調味料です。
2. ニラの花はタンパク質、脂肪、炭水化物が豊富です。また、カルシウム、リン、鉄などのミネラルや、さまざまなビタミンA、B1、B2、Cも豊富に含まれています。ニラの花は特に食物繊維が豊富で、多くの機能と栄養価を持っています。
チャイブの花の効能と機能
1. チャイブの花にはビタミンAが豊富に含まれており、夜盲症の患者に非常に適しており、ドライアイの患者にも有益です。チャイブの花に含まれるビタミンAはロドプシンの正常な機能を維持することができます。肌荒れや便秘の人にも有益です。チャイブの花は一般の人々に適しています。
2. 同時に、ネギは「媚薬草」として知られ、健康に良い効果があり、ネギの花はさらに健康効果があります。チャイブの花には血中脂質を下げる効果もあり、冠状動脈疾患の患者に有益です。同時に、ニラの花は肝臓と腎臓に一種の温熱強壮剤であり、精気を固め、胃を強化する優れた効果があります。ニラは鼻血や吐血に効果があります。。

<<: チャイブの漬け方

>>: なめこの効能と機能