キノコを炒める方法 キノコを美味しく炒める方法

皆さんも椎茸を食べたことがあると思いますし、椎茸の主な食べ方は炒め物だということは皆さんもご存知だと思いますが、椎茸の炒め方はご存知でしょうか？知らない人は、ぜひ編集部の紹介を見てください。読めば、誰でもおいしいキノコ炒めの作り方がわかるようになります。

キノコを炒める方法 キノコを美味しく炒める方法

キノコ入りの肉の炒め物は美味しい

1. キノコと肉の炒め物は特に美味しい料理です。キノコ120グラム、豚ヒレ肉100グラム、ニンジン、タマネギ、ショウガ100グラム、塩コショウなどの調味料を用意する必要があります。

2. 作るときは、あらかじめキノコをきれいな水に浸し、浸した後千切りにし、にんじんも千切りにします。豚肉を洗ってスライスし、フライパンに油を入れて豚肉をフライパンで炒め、火が通ったら取り出して置いておきます。

3. 鍋に油を入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。キノコを加えて炒めます。キノコがほぼ火が通ったら、揚げた肉のスライスを加えます。塩、薄口醤油、その他のお好みの調味料を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

菜種入りキノコの炒め物は美味しい

1. キノコと菜種炒めも特に美味しい料理です。作る前に、キノコ150グラム、菜種300グラム、少量のネギと塩、適量の食用油と少量の澱粉を用意する必要があります。

2. 菜種を洗い、沸騰したお湯で茹でます。キノコを浸し、切り分けます。茹でた菜種を皿に盛ります。鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギとキノコを加えます。しばらく炒め、醤油と塩で味を調えます。澱粉と水を加えてとろみをつけます。均等に炒めたら、キノコを菜種の上に直接注ぎます。魅力的なキノコと菜種の料理の完成です。