紫玉ねぎの栄養価と紫玉ねぎを食べることのメリット

私たちが目にするタマネギには、紫色の皮、白い皮、黄色の皮、赤い皮などさまざまな色があります。ご存知のとおり、万能の白玉ねぎや今日ご紹介する紫玉ねぎなど、玉ねぎの色によって役割が少しずつ異なります。紫玉ねぎは、表面が紫色または赤紫色であることから、紫玉ねぎとも呼ばれます。紫玉ねぎの栄養価は、数ある玉ねぎの中でも群を抜いて高いです。まずはその栄養価から始めて、紫玉ねぎの栄養価を探ってみましょう。

エシャロットの栄養価

1. 紫玉ねぎは人体に必要な栄養素が豊富

紫玉ねぎには、タンパク質やビタミンなど、日常生活に必要な栄養素が豊富に含まれています。私たちの生活と健康に必要なこの2つの最も基本的な栄養素は、私たちの日々の仕事や勉強に良い基礎を築き、困難な人生に立ち向かうための健康な体を確保してくれます。食事療法の観点から見ると、それは私たちの健康に持続的な力を与えてくれるので、良いことです。

2. 紫玉ねぎは食物繊維が豊富

ご存知のとおり、食物繊維はトウモロコシ、サツマイモ、その他の全粒穀物など、多くの穀物に多く含まれ、油分を多く含んでいます。しかし、小さな紫玉ねぎはサイズが非常に小さいかもしれませんが、豊富な食物繊維が私たちの毎日の必要量を十分に満たし、胃腸の運動を促進してくれることをご存知ですか。胃腸の不快感がある患者にとって、紫玉ねぎを適切に摂取することは健康上の利点があります。

3. 紫玉ねぎはミネラルが豊富

紫玉ねぎは本当に素晴らしい食品です。一般的な基本的な栄養素だけでなく、食事療法では比較的珍しいミネラルも含まれています。私たちの体は特定のミネラルを必要としますが、日常生活でミネラルを補給する機会は一般的な栄養素よりもはるかに少ないです。したがって、紫玉ねぎを最大限に活用して、不足しているミネラルを補給することができます。