おいしいマッシュルームスープの作り方 おいしいマッシュルームスープの作り方

キノコは私たちの生活の中で最も一般的な菌類料理の 1 つです。人々は通常キノコを食べるのが好きですが、キノコを使ったスープの作り方をご存知ですか?マッシュルームスープの作り方を知っていますか？キノコスープは美味しくて栄養価が高く、魅力的な味です。そのレシピをすぐにまとめます。キノコを食べるのが好きな友人は、ぜひ学びに来てください。

マッシュルームスープの作り方 マッシュルームスープの作り方

豆の芽とキノコのスープ

1. もやしとキノコのスープは特に美味しいです。作るときは、もやし、キノコ、エノキダケを適量用意する必要があります。

2. 生姜をスライスし、きれいな水に入れて沸騰させます。沸騰したら椎茸を入れ、適量の食塩を加えて再び沸騰させます。次に、洗ったエノキ茸ともやしを鍋に入れ、沸騰させてしばらく煮込み、風味を高めるために適量のゴマ油を加え、よく混ぜてお召し上がりください。

クリームマッシュルームスープ

1. クリーム オブ マッシュルーム スープを作るときは、白キノコ 5 個、玉ねぎ 1 個、適量のクリーム、バター、水、チキン エッセンス、小麦粉、塩、最後に少量の黒コショウとパセリを用意する必要があります。

2. マッシュルームを洗ってスライスします。玉ねぎは皮をむいて小さな立方体に切ります。鍋にきれいな水を入れ、チキンストックを加えてチキンストックが完全に溶けるまで煮ます。

3. フライパンにバターを熱し、小麦粉を加えてバター焼きそばになるまでしばらく炒め、取り出して置いておきます。

4. みじん切りにした玉ねぎとマッシュルームのスライスをバターで炒めます。炒めたら、用意しておいたチキンスープを加え、次に薄焼きクリームとバター焼きそばを加えてよく混ぜ、しばらく炒めます。

5. 最後に、スープに塩と黒コショウを加えてよく混ぜます。鍋から取り出してボウルに盛り付けます。飾りとして上層にパセリを少し振りかけます。