おいしいピーナッツバターの作り方

以前、市場にゴマペーストを買いに行きました。見た目はピーナッツバターにとても似ていたので、一瓶買いました。店主はそれがピーナッツバターだと言いました。家で味見してみたら、なかなか良いと思いました。パンや鍋に使えます。ピーナッツバターはどのように作られるのでしょうか?その後、おいしいピーナッツバターの作り方を自分で学びました。具体的な方法は後で書き留めておきますので、ピーナッツバターを食べたい友達はそれを学んでください。

ピーナッツバターの作り方 ピーナッツバターの作り方

ピーナッツバターを作るための材料

ピーナッツバターを作るときの材料はとてもシンプルです。ピーナッツ200グラム、バター30グラム、サラダ油15グラム、少量の食塩、砂糖5グラムを用意するだけです。また、グラインダーまたはフードプロセッサーも用意する必要があります。

ピーナッツバターの作り方

1. 準備しておいたピーナッツを鍋に入れ、弱火で香りが出るまでゆっくり炒めます。揚げ終わったら冷ましてからピーナッツの皮を剥き、ピーナッツをグラインダーに入れます。

2. 電源プラグを差し込み、グラインダーを作動させます。ピーナッツをペースト状に粉砕し、後で使用するために取り出します。容器にバター、塩、砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜます。油が泡立ったら、サラダ油を加えてしばらくかき混ぜます。

3. バターとサラダ油を均一に混ぜ合わせた後、泡立てたピーナッツペーストを取り出して入れ、泡だて器でかき混ぜます。かき混ぜる時間は長めにしてください。均一に混ぜ合わせた後、清潔で水分を含まないガラス瓶を用意し、泡立てたピーナッツバターを瓶に入れて密封し、冷蔵庫に入れます。冷蔵保存しておけば、いつでも取り出して食べることができます。