小メロンの写真 小メロンの栄養価と食べ方

小ぶりのメロンは、冷やして食べても、炒めて食べてもおいしく、シャキシャキとした食感と柔らかさがあり、お皿に盛り付けると緑色が美しく、食卓によく登場します。小メロンは栄養が豊富。今日は小メロンの栄養価と効能についてお話します。

小さなメロンの写真 小さなメロンの栄養価

1. 抗がん作用と健康増進作用を持つ小メロンの栄養価

小メロンは栄養価が高く、10代の若者が食べるのに適しています。小メロンは人体の血液と気の生成を促進し、タンパク質を補給し、体のエネルギーを回復させます。小さめのメロンは気を補充し、心を落ち着かせ、体の回復を早める効果もあります。メロンに含まれるミネラルは神経系を安定させ、鉄分は血液細胞を補充するので、貧血の人にとって優れた滋養強壮食品となります。レタスは癌を予防し、癌と闘うことができ、癌細胞を抑制する役割も果たします。

2. 授乳と利尿を促進する小メロンの栄養価

メロンにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の栄養補給のほか、母乳の分泌を促進する効果もあります。小粒のメロンを多く食べると、乳汁分泌が増加し、排尿が促進され、浮腫が解消されます。

3. 小メロンジュースの飲み方

小メロンにはビタミンC、カルシウム、鉄、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。小メロンの鉄分含有量はほうれん草に匹敵し、葉のビタミンC含有量は根や茎の15倍です。そこで、自宅で小メロンを食べる簡単な方法があります。それは、ジュースを絞ることです。小メロンを洗って皮をむき、葉と一緒にジュースを絞ってビタミンCを保ちます。メロンジュースは腸の運動、胃液の分泌、消化を促進します。