コーントルティーヤの作り方 自宅でコーントルティーヤを作る方法

トウモロコシは私たちの日常生活でよく見られる粗粒穀物であり、適度に食べると体に多くの利点があります。トルティーヤは黄金色の見た目と魅力的な香りを持ち、多くの人に好まれて食べられていますが、トルティーヤはどのように作られるのでしょうか。今日は、家庭的なトルティーヤの作り方を書き留めておきますので、読んでいただければわかります。トルティーヤを食べるのが好きな友達は家に帰って自分で作ってみることができます。

コーントルティーヤの作り方 コーントルティーヤの作り方

コーントルティーヤのレシピ

1. コーントルティーヤを作るには、コーンミール 150 グラム、白小麦粉 50 グラム、牛乳 200 グラム、イーストパウダー少量、白砂糖適量が必要です。

2. ボウルにコーンミールと小麦粉を入れてよく混ぜます。次にイーストパウダーを温水に溶かしてボウルに注ぎ、白砂糖を加えて流動性のある生地を作ります。

3. 生地を自然に発酵させます。発酵したらフライパンに油を入れます。加熱後、生地を少量取り出してフライパンに流し込み、パンケーキ状に広げます。両面が黄金色になるまで揚げたら取り出し、自家製コーントルティーヤの完成です。

コーントルティーヤのレシピ2

1. コーントルティーヤを作るときに、他の材料を加えることもできます。ヤムイモが最適です。コーンフラワー 200 グラム、ヤムイモ 200 グラム、卵 1 個、適量の牛乳と砂糖、最後に適量の食用油を用意します。

2. 下ごしらえした山芋を洗い、蒸し器で蒸し、皮をむいてペースト状につぶします。コーンスターチと混ぜ、砂糖と水を加え、牛乳と卵を加えて生地を作ります。

3. フライパンに油を熱し、コーンミールの生地をフライパンに流し入れて丸いケーキ状に広げます。ケーキの両面が黄金色になったら取り出して食べます。