おいしいタロイモの作り方は？自家製タロイモのレシピ

里芋は食卓でよく見かける野菜で、家庭料理に使われることも珍しくありません。里芋を美味しくするには？個人的には、家庭で調理した方法が一番里芋の美味しさを引き出せると思います。里芋を家庭的に調理する方法をいくつか見てみましょう。

おいしいタロイモの作り方は？自家製タロイモのレシピ

1.自家製タロイモのレシピ - タロイモ粥

ステップ1：豚の胃をよく洗い、熱湯で茹でます。

ステップ 2: 米を浸し、きれいに洗ってから浸します。

ステップ3：ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。

ステップ 4: 鍋に米と十分な水を入れて沸騰させます。

ステップ5：茹でた豚バラ肉を水から取り出し、細かく切って鍋に入れ、油とみじん切りにしたネギと生姜を加えて、均一に炒めます。

ステップ 6: この時点で、里芋の皮をむいて鍋で蒸し、適切な大きさに切ります。

ステップ 7: 鍋にタロイモを加えて調理を開始します。

ステップ8：お粥とサトイモが柔らかくなったら、細切りにした豚もつをお粥に加え、みじん切りにした新ネギと生姜、酢、塩、コショウを加えてよく混ぜます。

ステップ 9: お粥の粘度が適切になったら、ボウルに注ぎます。

2.自家製タロイモのレシピ - タロイモ豚バラ肉

ステップ 1: 乾燥野菜を洗って浸し、細かく切り、乾燥唐辛子とニンニクを細かく刻みます。

ステップ2：里芋の皮をむいてスライスし、醤油と塩でマリネする

ステップ3：鍋に水を加えて沸騰させ、豚バラ肉を料理酒で煮込みます。

ステップ4：次に豚バラ肉を油をひいたフライパンに入れ、表面が剥がれるまで揚げます。

ステップ5：油を香りが出るまで炒めたら、里芋を炒めます。豚バラ肉をボウルの底に置き、その上に里芋をのせます。