ベジタリアンチキンとは？ベジタリアンチキンの作り方

ベジタリアンチキンは大豆製品です。肉のような味がするので、多くのベジタリアンが好んで食べます。ベジタリアンチキンは用途が広く、サイドディッシュとして単独で食べることもできます。冷たいサラダ、煮込みなど、ベジタリアン チキンを調理する方法はたくさんあります。ここでは、ベジタリアン チキンのレシピの完全なリストを紹介します。

ベジタリアンチキンレシピベジタリアンチキンレシピ

1.エンドウ豆のベジタリアンチキンの作り方

ステップ 1: 鶏の胸肉を細切りにし、塩、澱粉、水を加えて、鶏の胸肉全体に澱粉が行き渡るまでかき混ぜます。

ステップ 2: エンドウ豆を水に入れて浸します。エンドウ豆が膨らんだら、水を絞り出して、千切りにします。

ステップ3：ネギをみじん切りにします。

ステップ 4: キャセロールに香り米を入れ、スープと水を加えます。スープが濃い場合は、キャセロールに注ぐ前に水で薄めてください。

ステップ 5: キャセロールを強火で沸騰させ、少量の塩を加えて蓋をし、弱火でお粥を煮ます。お粥が溢れないように、鍋の蓋を少し開けることができます。

ステップ 6: 濃いソースを加えると、お粥は濃くなります。お粥が鍋にくっつかないように、調理中は定期的にかき混ぜてください。

ステップ 7: お粥を 20 分間煮込んだら、基本的に完全に火が通っています。細切りにした鶏肉を加え、スプーンでお粥と細切りにした鶏肉を均等に混ぜます。

ステップ 8: 鶏肉のほぐしが終わったらすぐに火を止めます。そうしないと、鶏肉がほぐれすぎて美味しくなくなってしまいます。

ステップ9：お粥にチキンエッセンスとコショウパウダーを振りかけ、みじん切りにしたネギを振りかければ、おいしいお粥の完成です。

2.ベジタリアンチキンの煮込みの作り方

ステップ 1: ベジタリアン チキンをきれいにし、薄切りにします。

ステップ 2: 熱したフライパンに油を入れ、ベジタリアン チキンのスライスを黄金色になるまで揚げます。

ステップ3：スパイスと醤油を加えて、色がつくまで炒めます。

ステップ 4: 最後にボウルに水を入れてよく炒め、蓋をしてソースが溜まるのを待ちます。