ニンニクはいつ、何ヶ月収穫できますか？

ニンニクの収穫時期

ニンニクは通常、5月中旬から下旬、6月の間に収穫され、ニンニクの芽が収穫されてから約25日後に収穫できます。ただし、収穫する前に、ニンニクが成熟しているかどうかも確認する必要があります。下の葉が黄色くなり、ニンニクの皮が薄くなったら収穫できます。ニンニクが成熟したら、できるだけ早く収穫する必要があります。そうしないと、雨天に遭遇するとニンニクの皮が簡単に腐ってしまいます。

ニンニクの起源

私の国におけるニンニクの主な生産地は、浙江省、河北省、江蘇省、河南省、山東省、安徽省、四川省、雲南省、瀋陽市、青海省、新疆ウイグル自治区などです。浙江省での収穫時期は5月から翌年の6月上旬、済南では6月上旬、瀋陽では7月中旬、青海省では9月中旬に収穫できます。

ニンニクの植え付け時期とポイント

ニンニクは涼しい環境を好む作物です。一般的には春と秋に播種されます。植え付け時期は、地域ごとの気候条件や品種の特性に応じて選択されます。北部地域では秋から冬にかけて気温が低くなり、苗木は安全に冬を越すことができません。早春に温室で苗を育てることをお勧めします。南部地域は気温が高いため、秋播きが一般的です。

ニンニクの収穫量と品質を高めるには、大きくてふっくらしていて、色が真っ白で、外側に損傷や破損の兆候がなく、病気や害虫のないニンニクのクローブを選択する必要があります。このようなニンニクを植えることによってのみ、生存率を向上させることができます。

ニンニクの種を選んだら、日光に当てて乾燥させます。これにより、発芽細菌の一部が死滅するだけでなく、発芽率も高まります。次に、茎とトレイの部分を取り除き、きれいな水に浸してから、緩く、肥沃で、水はけがよく、栄養豊富な土壌に植えます。