長芋と卵黄のお粥の効能

ヤマノイモと卵黄粥には多くの効能があります。皆さんもぜひじっくりと研究してみてください。

山芋と卵黄のお粥

『本草綱目』には、「生のままで滋陰薬に、また、黄色になるまで炒めて滋脾・滋肺薬に用いるのに適している」とある。「食品であり、気は温熱であるが、平たく、脾臓と肺の陰を養う。そのため、皮膚や髪に潤いを与え、筋肉を成長させ、甘塩味があり、腎臓に効き、陰を強化することもできる」とある。

山芋と卵黄のお粥の効能

実験的関節炎ラットの研究では、ヤムイモ水抽出物はγ-グロブリンに対するCu2+の変性効果を著しく阻害することができ、抗関節炎効果があることが示されました。ヤムイモの水抽出物は尿タンパク質を除去し、変異細胞の生成を抑制する効果もあります。

1. 中を補って気を補う：鉄棒芋には18種類のアミノ酸と10種類以上の微量元素、その他のミネラルが豊富に含まれており、脾胃を強化し、肺と腎臓を養い、中を養って気を補い、脾臓を強化して虚を補い、腎臓を強化して精を補い、心臓に利益をもたらし、心を落ち着かせる効果があります。李時珍の『本草綱目』には、「脾臓を強化して利益を補い、精を養って腎臓を強化し、百病を治療し、五労七傷を治す」という言葉があります。

2. 喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進する：ヤムイモには喉の渇きを癒し、体液の分泌を促進する効果があります。漢方薬では、消耗性の喉の渇き（糖尿病）の治療にヤムイモを単独で処方することが多く、より良い結果を得るために他の薬と組み合わせて使用されます。

3. 健康管理：新鮮なヤムイモはビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富なので、脂質代謝異常や動脈硬化を予防・治療できます。また、インスリンの正常な機能を維持する効果もあります。人体の免疫力を高め、心臓に利益をもたらし、心を落ち着かせ、咳や喘息を和らげ、老化を遅らせるなどの健康管理効果があります。

4. 美容: 元代の脾胃の専門家である李高は、「乾燥した肌に潤いを与えるには、これを使用してください」と言いました。李時珍は、「ヤムイモは肌に潤いを与えることができます」と書いています。ヤムイモには、肌に栄養を与え、体を美しくする独特の治療効果があります。

5. 鉄ヤムイモの特別な薬理作用：ヤムイモに含まれる銅イオンと結合組織は人間の発育に非常に役立ち、血管系疾患に明らかな治療効果があります。鉄ヤムイモに含まれるカルシウムは、腱や骨の損傷、骨粗しょう症、歯の喪失に非常に高い治療効果があります。また、凍傷、糖尿病、肝炎、小児下痢、夜尿症、乳児消化不良、潰瘍性口内炎、結核、女性の月経などの患者にも良い効果があります。長期使用により、聴力と視力が改善され、寿命が延びます。

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