紫粥を作るための材料と手順

紫米は珍しいですが、栄養価が非常に高いです。紫米粥はとても美味しいです。それでは、紫米粥に必要な材料と作り方を見てみましょう。

1. 紫米粥の栄養価紫米粥は栄養価の高い食品です。タンパク質と脂肪が多く、炭水化物も含まれています。最も重要なのは、大量のミネラル元素と複数のビタミンが含まれていることです。黒もち米としても知られる紫米は、血液と気を補給する優れた効果があります。

2. 紫粥の材料：紫粥、もち米、蓮の実、ユリ、調味料。

3. 紫米粥の作り方1) 紫米は炊きにくい米なので、まず紫米を洗い、3時間前に浸しておきます。事前に浸しておかないと、炊くのに時間がかかり、エネルギーも大量に消費します。

2) もち米、紫米、蓮の実、乾燥ユリを洗って鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火にしてお粥が完成するまで煮込みます。氷砂糖を加えると、とても爽やかで甘い味になります。

3) 紫粥は粘り気があって甘い味がします。また、健康維持効果があり、血液を補い、肌を美しくする効果もあります。特に女性に適しています。

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