生姜はいつ収穫されますか？収穫期は何月ですか？

ショウガの収穫時期

1. 若ショウガの収穫：若ショウガは生鮮野菜として事前に市場に供給できるため、事前に収穫する必要があります。 8月上旬に収穫して市場に出す必要があります。早めに収穫された生姜は辛みが少なく水分が豊富なので、市場でとても人気があります。

2. 古いショウガの収穫：古いショウガは通常、地上部分が黄色に変わり始め、根茎が完全に膨らんだ10月中旬から下旬から11月にかけて収穫されます。この時期に収穫されたショウガは辛味が強く、収穫量も非常に多いです。

3. ショウガの種の収穫:ショウガの種は通常、植物に 4 ～ 5 枚の葉が地上に出た、毎年 6 月中旬から下旬に収穫されます。収穫は適切なタイミングで行わなければならず、そうでないと植物の成長に影響を及ぼします。

ショウガの起源

ショウガは主に私の国の中央部に分布しています。南東から南西にかけて、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶の各省および地域で広く栽培されています。その中で、山東省安丘市、山東省昌義市、山東省莱蕪市で生産されるショウガは亜熱帯地域でより有名で一般的です。

ショウガの植え付け時期とポイント

1. 植え付け時期：ショウガは一般的に南部では3月と4月に、北部では4月と5月に植えられます。暖かい生育環境を好むため、日当たりが良く暖かい天候のときに播種する必要があります。

2. 播種：ショウガを播くときは、健康で病気のないショウガの種子を使用する必要があります。種を蒔く前に発芽させる必要があります。播種後は、適切な維持管理が必要です。苗が出てきたら、水やりと耕作をする必要があります。