米とは何ですか？

米はどんな作物ですか？

米は食用作物であり、人類にとって重要な食用作物の一つです。栽培と消費には長い歴史があります。得られた穎果は米である。世界の人口のほぼ半数が米を食べています。

米は直接的な経済作物でもあります。そのまま食べるだけでなく、ワインや砂糖を作るのにも使える、つまり工業原料としても使えます。籾殻や稲わらも家畜の飼料として利用できます。

米とは何ですか？

イネは単子葉植物、イネ科、イネ属の植物です。一年生の水生草本植物です。私の国では、南部の省や地域が主な米の生産地であり、北部の省でも少量栽培されています。

米の外観と特徴

イネは草丈が約50～100cmの一年生草本植物です。葉は長さ約40cmの線状披針形で、表面は無毛で覆われています。花序は大きくてまばらで、小穂には成熟した花が 1 つだけあります。この植物の穎果は非常に小さく、長さ約 5 mm です。外套部と外套部は両方とも厚い紙状で、表面に格子状の突起があります。果実は、籾殻、ぬか層、胚、胚乳などのいくつかの部分で構成されています。