シーココナッツスープの作り方とその効能

タイに行ったことがある友人は、ヤシの実を見たことがあるかもしれませんし、ヤシの実がスープを作るのに素晴らしい材料であることも知っています。しかし、中国ではほとんどの人がヤシの実を知りません。ヤシの実でスープを作る方法も、スープを作るのにヤシの実を使うことのメリットも知らないため、人生でヤシの実を食べることはほとんどありません。実は、シーココナッツスープの作り方は複雑ではありません。作り方を書き留めて、後で皆さんにシェアします。同時に、シーココナッツスープの効能もお伝えします。

シーココナッツスープの作り方とその効能

1. シーココナッツスープの材料

海椰子のスープを作るときは、豚骨500グラム、ミカンの皮適量、海椰子100グラム、南アーモンド15グラム、アデノフォラ・スカブラ適量、塩少々を用意する必要があります。

2. シーココナッツスープの作り方

海椰子のスープを作るときは、乾燥した海椰子のスライスを選び、きれいな水で洗い、豚骨を細かく切り、沸騰したお湯でゆで、取り出して水を切ってから、スープ鍋に入れ、海椰子、みかんの皮、南方アーモンド、アデノフォラを加え、最後に適量のきれいな水を加え、鍋に蓋をして一緒に調理するのが最適です。沸騰したら弱火にして2時間煮込み、最後に塩を加えて味を整えます。

3. シーココナッツスープの効能

シーココナッツスープは、味が魅力的なだけでなく、腎臓に栄養を与え、体を強くします。海椰子は、湿気を乾かし、痰を解消し、気を調整し、脾臓を強化する成分です。スープを作ると、熱を取り除き、肺を潤し、人間の咳を和らげることもできます。また、海椰子でスープを作るときは、豚の骨を少し加えます。コラーゲンとカルシウムが多く含まれています。食べると骨が強くなり、骨粗しょう症を予防できます。特に成長期にある10代の若者や中高年の人々に適しています。