サンマッシュルームの効能と機能。サンマッシュルームの作り方の手順。

サンシャインマッシュルームの効能と機能

1. 体の免疫力を高める

サンマッシュルームの有効成分はTリンパ球の機能を高め、さまざまな病気に対する体の免疫力を高めます。

2. 鎮痛と鎮静

ブラジルの研究では、鎮痛・鎮静効果のある物質がサンマッシュルームから抽出されました。その鎮痛効果はマメ科植物の代用になると言われています。

3. 咳を和らげ、痰を減らす

エリンギ抽出物に関する動物実験では、明らかな鎮咳作用と痰を薄くする効果があることが示されました。

4. 解毒

ヒマラヤスギには、人体では消化しにくい粗繊維、半粗繊維、リグニンが含まれており、腸内の水分バランスを保ち、残留コレステロールや糖分を吸収して体外に排出します。便秘、大腸がん、動脈硬化、糖尿病などの予防に非常に効果的です。

5. 食欲を増進する

サンシャインマッシュルームは白血球減少症、消化管障害などの病気の治療にも効果があり、食欲増進、脳機能の回復、乳汁分泌促進などの補助効果もあります。

サンシャインマッシュルームのレシピチュートリアル

方法1

1. 豚肉（脂肪30%、赤身70%）をミンチに切り、卵黄、コーンスターチ、塩、醤油を加えてよく混ぜます。椎茸をスライスして置いておきます。

2. 鍋の半分まで水を入れ、沸騰したら麺を入れ、再び沸騰したら弱火にし、冷水を5～6回加え、麺が完全に茹で上がり、芯がなくなるまで茹でます。火を止め、麺を濾して後で使用するようにします。

3. フライパンに油を入れ、80% まで熱します。ひき肉を加えて弱火で火が通るまで炒め、次にキノコを加えて火が通るまで炒めます。パスタソースと少量の水を加えます。全体に炒めたら弱火でとろみがつくまで煮詰めます。

4. 最後に、麺をお皿に盛り、茹でたパスタソースをかけます。

方法2

1. エビを洗い、頭と殻を取り除き、背中の真ん中で切り込みを入れ、エビの筋を取り除き、マリネしたエビの材料を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

2. マリネしたエビをエビの赤い油に入れ、色が変わるまで強火で素早く炒め、すぐにお召し上がりください。

3. キノコを加えて均一に炒め、豆腐を加え、調味料と少量の水を加えてしばらく煮ます。

4. 最後にエビを加えて炒め、水で溶いてとろみをつけ、みじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。