チーズケーキを作るための材料と手順

オーブンが家庭に普及しつつある現在、自分でケーキを作ることがますます人気になっています。ケーキを焼くことは、多くの人にとって第一の選択肢です。操作が簡単なだけでなく、種類も豊富です。次は、大人気の焼き菓子「チーズケーキ」をご紹介します。

チーズケーキの作り方

1.チーズケーキの材料の準備

チーズ 0.5 ポンド、バター 1 オンス、生クリーム 60 グラム、バニラ エキス、ダーク チョコレート 70 グラム、卵 2 個、ビスケット 100 グラムを用意します。

2. チーズケーキの作り方

ステップ 1: チーズを完全に溶かし、後で使用するためにビスケットを砕きます。

ステップ 2: バターをブロック状に切り、鍋に入れて蒸し、ビスケットの粉をバターに加えてよく混ぜます。

ステップ 3: バターをケーキ型に注ぎ、底まで流し込みます。型を振ってバターを底に沈め、スプーンで押し下げます。

ステップ 4: 型を冷蔵庫に入れて、後で使用するために冷蔵します。

ステップ 5: 溶けたチーズに砂糖 50 グラムを加えてよく混ぜます。砂糖が完全に溶けたら、卵を加えます。

ステップ 6:卵とチーズを滑らかになるまでよく混ぜ、生クリームとバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

ステップ 7: 準備したチーズペーストをあらかじめ冷蔵しておいた型に加え、チーズペーストを均等に注ぎます。

ステップ 8: アルミホイルで包んでオーブンに入れ、中層を中火で 1 時間焼きます。

ステップ 9: 最後に、溶かしたチョコレートを表面に注ぎ、チョコレートが固まるまで待ちます。